こんにちは。

工房なるみの鳴海です。

徐々に催事も増えてきて、あたふたしてたのでブログの更新が約1ヶ月ぶりになっちゃいました。

すみません。。

先日、お客様のまな板の削り直しお受けしました。

↑使っているお台所の湿度環境やヒバの中でも個体差により、この様な具合に黒ずむ場合もしばしばあります。

原因はいくつかありまして、、

○台所が北向き等で湿気が篭りやすく、水アカ等が付着する。

○生物の油分や血が木材の繊維の隙間に入り、熱湯消毒等で凝固してしまう。

○お家で使っている水道水の成分に鉄分が多く含まれていると稀に黒く変色する。

○木材の油分の含み方の違いによる経年劣化。

○漂白剤をかけて白くしてしまう。

などなど。20数年お客様のまな板を見聞きしていて、よく聞く理由が上記の数点です。

木も生き物なので、そのほかの要因も考えられるかと思いますが、一つ言えるのは殆どがカビでは無いです！！